NH3204
Introdução a Processos Industriais Biotecnológicos

Ementa

Entendendo e planejando plantas piloto. GMP (good-manufacturing procedures) e GLP (good-laboratory procedures). Aspectos técnicos e legislação. Automação e escalonamento de processos biotecnológicos. Construção e operação de fermentadores e biorreatores. Análise do custo-benefício de processos através de parâmetros termodinâmicos e cinéticos dos processos, rendimento do produto. Noções de segurança química, biológica e instrumental de processos biotecnológicos. Estudo de impacto ambiental e desenho de processos acoplados a contenção química e biológica, tratamento de efluentes e reciclagem.

Bibliografia Básica

P I = 2 0 5

–|”³”|

Bibliografia Complementar

P I = 2 0 5

–|”³”|

Tipo